מפעל בשר בקריית ביאליק נסגר בצו משרד הבריאות

סכנה לבריאות הציבור: בצעד קיצוני ונדיר, הוציא משרד הבריאות, צו הפסקה מנהלי למפעל “אליאור שיווק על רמה בע”מ”, הנמצא ברחוב יוסף לוי 33, באיזור התעשייה בקריית ביאליק. בביקורת פתע שנערך במפעל בשבוע האחרון, 30 לדצמבר 25, נחשפו שורה של ליקויים מסכני חיים, המוגדרים כסכנה מיידית לבריאות הציבור. על פי הצו, שנחתם ע”י ד”ר יהונתן דובנוב, סגן הרופא המחוזי בחיפה, המפעל נדרש להפסיק כל פעילות באופן מידי, ללא ייצור, ללא הכנסת סחורה וללא כל פעולה נוספת, זאת עד להודעה חדשה.

בבדיקה שערכו רופאים וטרינרים, נמצאו ליקוים רבים. במפעל יוצרו מוצרי בשר בתנאים שאינם עומדים בדרישות החוק, ללא רישיון ייצור תקף וללא פיקוח וטרינרי כנדרש. בין הליקויים שנמצאו: שימוש בבשר גולמי ואיברי פנים במצב ריקבון מתקדם, חלקם עם סימני עובש ותולעים, שימוש בחומרי גלם שפג תוקפם או שמקורם אינו ידוע, וכן אחסון לקוי של מוצרים רגישים מחוץ לאיזורי קירור והקפאה ייעודיים.

בנוסף, נמצאו במחסני חומרי הגלם והאריזה, סימנים לפעילות מכרסמים, וכן היעדר תעודות משלוח כנדרש. על פי משרד הבריאות, מדובר בליקויים חמורים שחזרו על עצמם, לאחר שגם לפני כשלושה חודשים זומן המפעל לשימוע בגין ממצאים דומים.

משרד הבריאות הינחה את משטרת ישראל, לפעול לאכיפת הצו ולוודא, שהמפעל הפסיק את פעילותו. על פי החוק, אי ציות לצו, עלול להוביל לעד שנה וחצי מאסר. משרד הבריאות רשאי לבקש את הארכת הצו מבית המשפט ללא מגבלת זמן.